“回歸星巴克（SBUX.US）”戰略見效：第三季度同店銷售連續四個季度增長，客流量與客單價雙雙上升，並上調全年業績預測

智通財經APP獲悉，星巴克（SBUX.US）於週三公佈2026財年第三季度財報，受益於同店銷售連續第四個季度實現增長，公司上調了全年業績預期。

財報顯示，星巴克季度營收和利潤均超出華爾街預期。當季淨利潤為10.5億美元，每股收益91美分，遠超去年同期的5.583億美元（每股49美分）。剔除重組成本等項目後，調整後每股收益為85美分。

當季淨銷售額下降1%至93億美元，主要因公司出售了中國業務的控股權。去年11月，星巴克宣佈與博裕資本成立合資企業，由後者接管這一第二大市場的運營。

儘管整體營收下滑，但開業至少13個月的門店銷售額增長7.9%，超越華爾街預期的6%。交易量和客單價均實現增長，顯示顧客正在回歸門店並增加消費。

在尼科爾的「回歸星巴克」戰略下，公司聚焦於提升服務體驗和門店環境。為此，星巴克加大了對人力和門店翻新的投入，曾引發部分投資者不滿。但從數據看，這些努力正在見效——此前星巴克因大量忠實顧客流失至Dutch Bros等競爭對手而陷入銷售低迷。

本季度，北美同店銷售增長8.1%，門店客流量躍升4.5%，客單價也上漲3.5%，顧客願意為定制拿鐵和搭配餐食額外付費。

除了營運改善，星巴克還對菜單進行了調整，刪減不受歡迎的產品並推出新品。尼科爾透露，公司將在部分市場測試「氣泡版Refreshers」（即Spritzers）。Refreshers已發展成年銷售額達20億美元的產品線，通常於午後吸引顧客到店，有效彌補了早間咖啡高峰以外的生意。高管表示，本季度Refreshers收入實現兩位數增長。

國際市場方面，同店銷售增長5.7%。尼科爾指出，隨著中國合資企業的成立，公司約90%的海外門店已轉為授權模式。這種輕資產模式通常更受投資者青睞，因其能帶來長期盈利提升。

本季度，星巴克淨新開175家門店，並完成超過1000家門店的「升級改造」，提前達成2026財年目標。公司現計劃在2026財年底前完成至少1500家門店翻新，並在下一財年進一步提速。尼科爾透露，每家門店翻新平均成本約15萬美元，能有效帶動交易量提升。改造內容因地而異，通常包括增加座位、採用暖色調照明和深色木飾面。

星巴克目前預計，2026財年調整後每股收益將在2.55至2.65美元區間，高於此前預期的2.25至2.45美元。公司還預計，全年全球同店銷售將增長近6%，美國同店銷售增長逾6%，此前預期均為至少5%。

「這一季度，我們的增長勢頭真正變得可量化，」首席執行官布萊恩·尼科爾在公司財報視頻中表示。

首席財務官凱茜·史密斯還表示，公司正在評估北美門店布局，可能關閉更多門店。2025財年，星巴克北美門店數量已因關店而縮減1%。

財報發佈後，星巴克股價在盤後交易中一度大漲9%。