A moagem de cana no Centro-Sul do Brasil aumenta no final de maio, mantendo a relação açúcar-etanol em 44%.

⑴ Dados divulgados pela Associação Brasileira da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica) mostram que, no final de maio, o volume estimado de moagem de cana-de-açúcar na região Centro-Sul foi de 41,55 milhões de toneladas, a produção de açúcar atingiu aproximadamente 2,201 milhões de toneladas e o volume estimado de produção de etanol no período foi de 2,129 bilhões de litros.⑵ As usinas destinaram 44,17% da matéria-prima de cana para a fabricação de açúcar, percentual que está de acordo com o intervalo preferencial do mercado para fabricação de açúcar e reflete que, no momento, os preços internacionais do açúcar ainda apresentam vantagem relativa sobre o etanol, levando os produtores a manter uma estratégia de alta proporção de produção de açúcar.⑶ A distribuição desigual das chuvas no final de maio no Brasil causou interferências pontuais no progresso de colheita em algumas regiões, mas o volume total de moagem permanece em nível historicamente elevado para o período; o aumento da oferta de curto prazo exerce pressão sobre os preços internacionais do açúcar bruto.⑷ Sob o pano de fundo das declarações de tarifas de Trump, que continuam a provocar uma reorganização nos fluxos de comércio de commodities, a volatilidade da taxa de câmbio do real brasileiro e a eficiência logística dos portos tornam-se variáveis-chave para o ritmo das exportações; será importante acompanhar se os dados de moagem da primeira metade de junho conseguirão manter-se em níveis elevados.