Цены на свинину выросли на 15%

По данным Golden Ten Data от 13 июля, согласно мониторингу Министерства сельского хозяйства и сельских районов, с июля цены на живых свиней и свинину в Китае непрерывно росли две недели подряд, причем рост оказался заметным. 12 июля на оптовом рынке Xinfadi в Пекине стоимость туши свиньи составляла 14,4 юаня за килограмм, что на 15% выше, чем 1 июля. Аналитик рынка Xinfadi Лю Тун отметил: «Самая высокая цена в начале июля была зафиксирована 8 июля, средняя цена — 14,55 юаня за килограмм, что является максимальным значением с периода празднования китайского Нового года». На стороне производителей цены на живых свиней по всей стране также начали расти с конца июня, за последние две недели увеличившись в общей сложности на 12,8%. Эксперты отмечают, что по мере дальнейшего сокращения производственных мощностей свиноматок, во втором полугодии давление на предложение свиней будет постепенно снижаться. С точки зрения спроса, закупки к началу учебного года в конце третьего квартала, а также подготовка к праздникам Середины осени и Национальному дню способствуют оживлению потребления, и у цен на свинину есть основания для мягкого роста. Рекомендуется, чтобы фермеры, опираясь на благоприятную динамику текущего рыночного восстановления, планомерно организовывали продажу поголовья свиней.