Caixin Futures : Les huiles affichent une tendance haussière avec volatilité, le tourteau de soja et le maïs restent faibles, les ventes à découvert sont recommandées pour le porc sur les rallyes et les achats pour les œufs sur les replis.

⑴ Huiles végétales : Aujourd’hui, le secteur des huiles végétales en Chine a globalement poursuivi une dynamique de consolidation plutôt ferme, soutenue par la hausse des marchés étrangers due aux conditions météorologiques et à la montée du prix du pétrole brut, ce qui réchauffe l’ambiance du marché. À l’étranger, la canicule dans le Midwest américain menace la croissance du soja, tandis que les inondations dans les régions productrices de canola du Canada renforcent les inquiétudes quant à l’abandon des cultures. Par ailleurs, l’escalade du conflit entre les États-Unis et l’Iran entraîne une hausse du prix international du pétrole brut. Les contrats à terme sur le soja du CBOT et le canola de l’ICE affichent des tendances soutenues, ce qui offre un support de coûts aux huiles domestiques. Le soja américain fait face à une résistance à la barre des 1200 cents et il conviendra de surveiller le rapport mensuel MPOB cette semaine. Sur le marché chinois, le contrat principal de l’huile de soja a clôturé en hausse de 0,61 %, atteignant un sommet de 7 semaines ; le contrat principal de l’huile de colza a momentanément dépassé le seuil des 9 900 yuans, clôturant en hausse de 0,23 % à 9 844 yuans/tonne ; l’huile de palme majeure a pour sa part progressé de 0,38 %. Sur le marché au comptant, l’huile de palme 24° du Guangdong a augmenté de 10 yuans à 9 220 yuans/tonne ; l’huile de soja a augmenté de 30 yuans à 8 850 yuans/tonne ; l’huile de colza a pris 60 yuans pour atteindre 10 330 yuans/tonne. Les primes de base se redressent globalement, tandis que le sentiment d’achat s’est amélioré.⑵ Tourteau de soja : Les anticipations d’exportation de soja américain s’améliorent et les conditions météorologiques ne sont pas favorables dans les zones de production, entraînant une hausse du prix du soja américain sur les marchés à terme et une augmentation des coûts à l’import. Les prix à terme du tourteau de soja et de l’huile de soja en Chine suivent la tendance ; cependant, le marché chinois du spot reste dans une phase d’accumulation des stocks, la pression sur l’offre demeure importante, la demande avale reste modérée et la reconstitution des stocks n’est pas dynamique. La structure actuelle, marquée par une forte offre et une demande faible, ne change pas, et la base reste faible. La logique principale des prix du tourteau de soja reste centrée sur les coûts d’importation et suit les fluctuations du marché à terme américain. Il convient de surveiller l’évolution du soja américain, la météo et les politiques commerciales sino-américaines.⑶ Maïs : Les fondamentaux restent largement abondants ; les commerçants dans les zones de production écoulent leurs stocks au fil du marché, tandis que l’arrivée de la nouvelle récolte de blé et l’augmentation des importations de céréales aggravent la pression globale sur l’offre. La plupart des entreprises en aval maintiennent des achats au fur et à mesure. Compte tenu de l’offre forte et de la demande faible, les prix devraient rester faiblement fluctuants à court terme ; il est conseillé d’adopter principalement des stratégies de vente à découvert lors des hausses.⑷ Porc : Récemment, l’engraissement secondaire reprend de l’élan, entraînant un resserrement temporaire de l’offre et une hausse marquée des prix au comptant. Sur le marché à terme, le schéma se dessine avec une faiblesse à court terme et une force à long terme, bien que les fondamentaux n’aient pas beaucoup changé. Cette hausse s’explique principalement par une explosion des émotions à court terme, la durabilité reste limitée, et il convient d’être attentif à d’éventuelles opportunités de vente à découvert lors des hausses. À moyen et long terme, la rentabilité de l’élevage pourrait connaître une certaine reprise, bien que l’espace soit limité ; il faudra suivre de près l’ampleur des mesures de soutien politique. Par rapport au mois précédent, la diminution du nombre de truies il y a 10 mois laisse anticiper une baisse de l’offre au second semestre, mais celle-ci sera limitée. Par ailleurs, la baisse des températures et les festivités du solstice d’hiver et du Nouvel An lunaire stimulent la demande de viande de porc au second semestre, et les récentes politiques gouvernementales visant à réduire la production s’intensifient (nécessitant une observation continue de leur mise en œuvre). Les marges de l’élevage pourraient temporairement s’améliorer.⑸ Œufs : Récemment, le prix des œufs demeure relativement ferme. Côté offre, la chaleur a fait baisser le taux de ponte, et les producteurs hésitent à vendre, ce qui réduit légèrement l’offre. Sur le plan de la demande, la période de juillet à septembre représente une haute saison pour la consommation d’œufs, avec un écoulement fluide vers les clients finaux ; la demande pourrait continuer à croître après la mi-juillet. Dans ce contexte d’offre faible et de demande forte, les stocks ont récemment diminué, le prix des œufs devrait donc continuer à évoluer de manière résiliente. Il est conseillé de privilégier les achats lors des replis.