El índice de aceites vegetales subió un 3,8% mensual, alcanzando su máximo anual, impulsado por el aceite de palma y de colza.

⑴ El índice de precios de aceites vegetales de la FAO en junio registró un promedio de 192,0 puntos, con un aumento mensual del 3,8% y un incremento interanual del 23,3%. Las cotizaciones al alza del aceite de palma y de canola fueron el principal motor del ascenso del índice, mientras que la estabilidad del aceite de girasol compensó la caída del precio del aceite de soja.⑵ El precio internacional del aceite de palma, tras un breve retroceso en mayo, repuntó con fuerza en junio. La demanda interna de materia prima para biocombustibles en Indonesia se mantuvo en niveles altos y, sumada a la caída de los rendimientos que puede generar una reducción de la producción, reforzaron las expectativas del mercado acerca de un suministro más ajustado para la exportación, convirtiéndose en el catalizador central del aumento de precios.⑶ Los precios globales del aceite de canola mantuvieron su tendencia alcista, impulsados por una demanda sólida de biocombustibles y condiciones climáticas adversas durante la siembra en Australia y Canadá. Las preocupaciones del mercado sobre el déficit de suministro continúan creciendo, lo que lleva a que las cotizaciones sigan escalando.⑷ Los precios del aceite de girasol se mantuvieron prácticamente estables. El déficit de suministro previsto para la temporada 2025/26 y las expectativas de recuperación de la oferta para 2026/27 se contrarrestan, lo que permite que los precios se mantengan en equilibrio en medio de tensiones temporales.⑸ Las cotizaciones del aceite de soja mostraron una leve debilidad, debido al aumento estacional de la oferta en Sudamérica y a la caída de los precios del crudo, que afecta la rentabilidad de los biocombustibles. Así, el aceite de soja fue el único componente del índice que presentó una baja, aunque esto no logró alterar la tendencia general firme del mercado de aceites vegetales.