粮食价格飙至三年新高，天气与战火点燃新一轮食品通胀引信

⑴ 联合国粮农组织最新数据显示，7月全球食品价格指数进一步攀升，触及三年多以来最高水平，地缘冲突升级与极端天气共同构成此轮涨势的核心推手。⑵ 谷物价格指数环比明显走高，成为拉动整体指数上行的主要力量，其中小麦价格涨幅尤为突出，黑海出口不确定性叠加主要产区热害损伤，持续加剧市场对供应缺口的担忧。⑶ 植物油价格同步升至逾四年高点，原油价格高企与生物柴油需求旺盛共同支撑棕榈油和豆油走强，而食糖价格亦大幅上涨，欧洲与亚洲天气忧虑以及巴西乙醇需求预期升温是主要诱因。⑷ 肉类价格则从6月创下的纪录高位回落，禽肉、猪肉和牛肉均有所走弱，但羊肉价格逆势刷新历史高点，因大洋洲出口供应偏紧，不同蛋白品类之间分化明显。⑸ 乳制品价格小幅走低，整体指数虽已较2022年3月峰值仍有明显差距，但连续攀升态势引发市场对食品通胀卷土重来的警惕，后续关键在于黑海局势与厄尔尼诺天气是否进一步扰动供给端