UBS считает, что посещаемость ресторанов, вероятно, останется стабильной во втором полугодии после снижения в квартальном выражении.

```html04:25 PM EDT, 28.08.2026 (MT Newswires) -- Посещаемость ресторанов в США оставалась низкой во втором квартале на фоне сложной потребительской среды, однако есть признаки, указывающие на стабильные показатели во второй половине года, говорится в записке UBS Securities, разосланной в пятницу. Рестораны сообщили о "уверенных" сопоставимых продажах за квартал, рост которых ускорился до 1,7% с 1,1% в первом квартале, написал аналитик UBS Деннис Гайгер. Однако это было обусловлено последовательным ростом расходов потребителей, несмотря на снижение трафика на 1,9%, отметил Гайгер. Снижение посещаемости произошло несмотря на поддержку от совместного проведения США FIFA Men's World Cup, сообщили в UBS. Спрос на рестораны продолжал испытывать давление из-за проблем с доступностью на фоне высоких цен на топливо, отметил Гайгер, который недавно участвовал в ежеквартином вебинаре, организованном поставщиком отраслевой аналитики Black Box Intelligence. "BBI считает, что стабильность (продаж на одинаковых точках) в последние месяцы, вероятно, связана с тем, что потребители сохраняют расходы на рестораны и с улучшением потребительских настроений в июне; снижение вероятности рецессии поддерживает ожидания стабильных продаж и посещаемости во втором полугодии," написал Гайгер. Ранее в этом месяце Restaurant Brands International (QSR) отчиталась о прибыли за второй квартал выше ожиданий благодаря сильному росту сопоставимых продаж в Burger King. McDonald's (MCD) показал выручку за второй квартал ниже ожиданий рынка, поскольку рост сопоставимых продаж в США замедлился в годовом выражении. Wendy's (WEN) зафиксировала снижение прибыли во втором квартале по сравнению с прошлым годом на фоне слабых тенденций посещаемости. Рестораны премиального и повседневного сегментов возглавили отрасль во втором квартале, показав рост сопоставимых продаж на 3,2% при снижении трафика на 0,2%, отмечается в отчете UBS. Сегмент повседневных заведений увеличил продажи на 2,3%, при этом трафик снизился на 0,9%. Сегменты быстрого обслуживания и fast-casual также показали рост продаж несмотря на снижение трафика, в то время как семейное питание показало снижение как продаж, так и посещаемости. Влияние высоких цен на топливо по-прежнему является самой острой проблемой для ресторанной отрасли. "Повышенные цены на топливо продолжают оказывать давление на и так уже перегруженного потребителя, (а) привычки к питанию вне дома изменились после того, как цены превысили отметку $3,50 за галлон в начале марта," отмечает UBS. По данным AAA, в пятницу средняя розничная цена на бензин в США составила $4,0898 за галлон по сравнению с $3,2103 год назад. Потребительские настроения в США снизились в августе на фоне опасений, что инфляция будет оставаться высокой в "предсказуемом будущем", свидетельствуют итоговые результаты опроса Мичиганского университета в пятницу. Цена: 78,20, Изменение: +0,13, Процентное изменение: +0,17```