Craigmoreによると、牛肉価格は2010年比でほぼ150%上昇し、小麦の上昇率を上回っている

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Reuters2026/08/03 00:51

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Craigmore Sustainables Group LPの分析によると、タンパク質市場と穀物市場の格差が拡大しており、牛肉および乳製品の価格が小麦を大きく上回っている。
世界の小麦価格は2022年に2010年水準の約3倍に達したが、供給の反応により2010年比で約20％高まで下落した。
米国の干ばつで牛の頭数が1965年以来最低となったことで供給が逼迫し、牛肉価格は2010年比でほぼ150％上昇した。
乳清プロテイン価格は2020年以降約400％上昇し、プロテイン成分やサプリメントへの需要増を反映している。
高タンパク質ダイエット志向や2023年以降のGLP-1薬剤の普及などにより、生産量が増えてもタンパク質価格は高止まりするとみられる。

免責事項: 本ニュース要約はPublic Technologies (PUBT) により生成AIを使用して作成されました。PUBTは正確かつ適時な情報の提供に努めていますが、このAI生成コンテンツは情報提供のみを目的としており、金融、投資、または法的アドバイスとして解釈されるべきではありません。Craigmore Sustainables Group LPは2026年8月3日に本ニュース要約の元となる原文を公開しており、その内容について単独で責任を負います。

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