世界の食品価格は2カ月連続で下落し、市場は供給の変化を静かに待っています

⑴ 国連食糧農業機関（FAO）の最新データによると、世界の食品価格指数は6月に前月比0.4%減の130.3ポイントとなり、5月の三年ぶりの高値からの下落傾向が続いた。2022年3月に記録した歴史的な最高値と比べて18.7%低い水準。 ⑵ 穀物価格指数が最大の下落を記録し、前月比3.5%減。黒海地域での早い収穫進捗と強力な供給見通しが小麦相場を引き続き抑制し、南米の豊富な供給予想と原油価格の下落もトウモロコシの動きを足止め。しかし、アジアの買い手によるインディカ米への需要増加が、米分類指数を逆風の中3.2%上昇させた。 ⑶ 砂糖価格は急落し5.7%減。ブラジルでエタノール価格の下落が製糖業者により多くのサトウキビを砂糖生産に振り向けさせたが、インドとタイではエルニーニョによる潜在的影響への懸念が下落幅を抑えた。乳製品価格は供給増加により1.5%下落。 ⑷ 上昇品目では、肉類価格指数が前月比0.4%増で再び記録的な高値を更新。鶏肉は世界的な旺盛な需要に支えられている。植物油価格は3.8%急騰し、パーム油と菜種油の価格が強い動きを見せた。これはバイオディーゼル分野での需要も一因となっている。 ⑸ FAOは同時に2026年の世界穀物生産量予測を29.83億トンに据え置いた。前年の記録的な水準からは1.9%減とはいえ、依然として史上2番目の高い水準であり、供給量が比較的豊富な状況に大きな変化はない。 ⑹ 取引心理の観点では、地政学的な衝突に伴う価格プレミアムが徐々に消化された後、市場の関心は主要生産国の天候変動やエネルギー価格の伝播効果に移りつつある。砂糖と油脂の需給の綱引きが短期的な価格変動の主な要因となる可能性があり、今後はエルニーニョの拡大が主要生産地に与える実質的な影響に警戒が必要。