豚肉養殖業界の生産能力削減が加速し、主要企業は「周期を耐える」から「内部能力を磨く」へと移行

記者が最近、河南省などの養豚農家や多数の業界大手企業を取材したところ、継続する深刻な赤字圧力の中で、業界全体の生産能力削減が加速していることが分かりました。同時に、今回の豚サイクルにおける大幅な調整が、業界に粗放型の規模拡大から精密な品質向上への転換を促しており、大手企業は自社の強みを生かして差別化した突破口を模索しています。複数の取材先の企業責任者や業界専門家は、養豚業界が新旧の成長原動力転換という重要な局面にあると指摘しています。短期的には、業界は引き続き一定の苦境に直面するものの、長期的には、時代遅れの生産能力が淘汰され、大手企業の競争力が強化されることで、業界はより持続可能な発展軌道に入ることが期待されています。