El precio de la carne de cerdo subió un 15%.

Golden Ten Data, 13 de julio: Según el monitoreo del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, desde julio los precios nacionales del cerdo vivo y de la carne porcina llevan dos semanas consecutivas de aumentos, con incrementos notables. El 12 de julio, el precio mayorista del cerdo en canal en el mercado de Xinfadi de Pekín alcanzó 14,4 yuanes por kilo, un 15% más que el 1 de julio. El analista del mercado de Xinfadi, Liu Tong, señaló: "El precio máximo de principios de julio se registró el 8 de julio, con un promedio de 14,55 yuanes por kilo, el valor más alto desde el Año Nuevo Chino de este año". En el segmento de producción, el precio nacional del cerdo vivo también inició una tendencia alcista continua a finales de junio, recuperándose un 12,8% en las últimas dos semanas. Expertos afirman que, con la reducción sostenida de la capacidad reproductiva de hembras, la presión sobre la oferta de cerdos para sacrificio disminuirá gradualmente en la segunda mitad del año. Desde el lado de la demanda, la temporada escolar a finales del tercer trimestre y las compras para el Día del Medio Otoño y la Fiesta Nacional impulsarán la recuperación del consumo, proporcionando una base para una recuperación moderada de los precios del cerdo. Se recomienda a los productores organizar ordenadamente la salida de cerdos para el mercado aprovechando el actual repunte favorable.