Lavazza: se espera que el precio del café se mantenga alto, mientras la volatilidad persiste

El presidente de la compañía, Giuseppe Lavazza, declaró el miércoles en una entrevista en Londres: “El mercado necesita estabilizarse primero antes de que se pueda considerar una baja de precios”. Agregó que se requieren al menos dos temporadas de cosechas sólidas y una reconstrucción significativa de los inventarios globales para aliviar las tensiones en el suministro, por lo que es poco probable que los precios bajen en los próximos dos años. Los futuros de café arábica en Nueva York registraron el lunes el mayor aumento intradiario en 26 años, pero devolvieron la mayor parte de esas ganancias al día siguiente. El miércoles, los precios volvieron a mostrar volatilidad, lo que indica que la volatilidad podría persistir mientras los participantes del mercado sopesan las expectativas de una cosecha récord en Brasil, el mayor productor, frente a las preocupaciones por el impacto del fenómeno de El Niño. Lavazza afirmó: “Creo que estamos en un período prolongado de inestabilidad e incertidumbre. La inestabilidad se ha convertido en la nueva normalidad”.